Nem só de miojo vive o estudante: Receita de Crepioca Recheada

Vi essa receita numa revista da Tupperware, fiz e amei! É uma ótima opção de lanche e é super rápida de fazer. Segue a receita:

Crepioca Rechada

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 1 porção

Ingredientes

   Crepioca

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de tapioca
• sal a gosto

   Sugestão de recheio

• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de cenoura ralada
• 1 colher de sopa de peito de peru picado

Modo de preparo

1. Coloque o ovo, a tapioca e o sal em uma tigela e misture.
2. Despeje em uma frigideira antiaderente, frite um dos lados, vire e frite o outro lado.
3. Recheie, dobre da forma que achar melhor e sirva quente

Fonte: Tupperware [adaptado]

Espero que gostem!

Rachel Campos Ornelas